e-mail:
Cartofi taranesti

Ingrediente/4 porţii
1 kg cartofi
500 gr ceapa
30 gr boia
o felie de ardei gras rosu
putin ulei
praf sare

Mod de preparare

cartofii taranesti sunt una dintre retetele foarte simplu de preparat. Nu e o mare filosofie,insa va veti bucura de un gust si o bogatie de culori care va va da senzatia unei "foame de lup". Prima oara se curata cartofii si se taie in patru apoi se curata ceapa care se taie joulien. Impreuna,cartofii si ceapa se pun la cuptor cu putina sare si ulei,se lasa timp de 25 de minute. Se scoate de la cuptor si presara boiaua,se ornamenteaza cu felii subtiri de ardei gras si rondele de ceapa. Pofta buna!

Poftă bună!