e-mail:
Fasole mexicana cu chilli

Ingrediente/4 porţii
480 g fasole rosie (conserva)
240 g carne vita

120 g pasta de rosii
10 g praf de chilli
160 g porumb
200 g carnati rustic
100 g amidon
2 catei usturoi
160 g ceapa
40 g ardei verzi
sare
piper.

Mod de preparare

Ceapa se toaca marunt si se caleste. Carnea de vita se spala, se taie julien, se adauga peste ceapa, se amesteca bine si se stinge cu apa. Se lasa la fiert. Fasolea se scurge si se pune peste carne. Se adauga apoi si carnatul taiat julien, porumbul, pasta de rosii, usturoiul tocat si se lasa la fiert. La sfarsit se pune ardeiul taiat fidelute si amidonul. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si chilli. Pofta buna!

Poftă bună!