e-mail:
Penne Arabiata

Ingrediente/4 porţii
440g paste penne
400g rosii
un ardei iute rosu
4 catei de usturoi
40ml ulei de masline
patrunjel verde
cascaval
piper
sare.

Mod de preparare

Pastele se fierb in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet,apoi se clatesc cu apa rece.Rosiile se taie cubulete,ardeiul se curata de seminte si se taie marunt,se toaca si usturoiul dupa care se pun toate pe foc mic,impreuna cu uleiul de masline,adaugand sare si piper.Se lasa pe foc,amestecand din cand in cand,pana se formeaza un sos mai gros.La servire se torna sosul peste penne si se presara cascaval ras si putin patrunjel tocat.Pofta buna!

Poftă bună!