e-mail:
Piept de curcan in pane de alune

Ingrediente/4 porţii
400g piept de curcan
200g alune
200g faina
200g pesmet
4 oua
200ml.lapte
sare
piper
ulei pentru prajit.

Mod de preparare

Pieptul de curcan se spala,se feliaza in 8 parti egale,se bate cu ciocanul de carne si se condimenteaza cu sare si piper.Alunele crude se zdrobesc cat mai marunt.Se bat ouale si se amesteca cu faina si laptele.Feliile de carne se trec prin aceasta compozitie,apoi prin pesmetul amestecat cu alunele zdrobite.Feliile de snitel se prajesc in uleiul bine incins.Se serveste cald cu cartofi piure.Pofta buna!

Poftă bună!