e-mail:
Varza de Bruxelles,rulada de curcan cu legume

Ingrediente/4 porţii
1 kg varza de Bruxelles
40 ml ulei de masline.Pentru rulada:400g piept de curcan
160g legume(broccoli
masline negre
morcov
ardei rosu)

Mod de preparare

Pieptul de curcan se spala,se taie in patru parti de cate 80g,restul se toaca.Legumele se taie marunt si se amesteca cu carnea tocata,se aseaza pe carnea batuta,se ruleaza si se impacheteaza in folie de aluminiu,fara nici un condiment.Se da la cuptor timp de 30-40 min.Varza de Bruxelles se fierbe in apa,dupa care se adauga uleiul de masline.Pofta buna!

Poftă bună!