e-mail:
Peste marin pane,salata de cartofi cu maioneza

Ingrediente/4 porţii
560g peste
2 oua
160g faina
160g pesmet
sare
o lamaie
ulei pentru prajit. Cartofi cu maioneza: 1
200kg cartofi
260g maioneza
120g smantana
o lingura mustar
sare
piper alb(dupa gust).

Mod de preparare

Pestele(4 bucati)se sareaza si se trece prin faina,oul batut si pesmet,apoi se prajeste in ulei incins.Pe fiecare bucata se aseaza o felie de lamaie.Cartofii curatati se taie cubulete si se fierb in apa cu sare.Dupa racire se amesteca cu sosul de maioneza obtinut prin amestecarea ingredientelor ramase pana la omogenizare.Pofta buna!

Poftă bună!