e-mail:
Legume pane(broccoli,ciuperci,conopida),sos tartar

Ingrediente/4 porţii
400g conopida
400g broccoli
400g ciuperc i
120ml lapte
2 oua
2 linguri faina
2 linguri pesmet
sare.
Sos tartar:
260g maioneza
120g smantana
o lingura mustar
4g zahar pudra
suc lamaie
sare
piper alb(dupa gust).

Mod de preparare

conopida si broccoli se fierb pe jumatate in apa cu sare.se face o compozitie ca pentru clatite din oua,lapte,faina si sare dupa gust prin care se trec legumele.Apoi se trec prin pesmet si se prajesc in ulei incins.
Pentru sosul tartar se amesteca toate ingredientele pana se omogenizeaza.Se servesc impreuna.Pofta buna!

Poftă bună!