e-mail:
Pui Shanghai

Ingrediente/4 porţii
560g piept de pui
200g faina
6 oua
60g smantana
sare
piper
praf chilli
ulei pt.prajit.

Mod de preparare

Puiul se spala ,se taie fasii de circa 2 cm si se condimenteaza.Se face un aluat ca si pentru clatite,la care se adauga sare,piper su chilli.Se trece fiecare felie de pui prin aluat si se prajeste in uleiul bine incins,avand grija sa nu se lipeasca intre ele.Se serveste cu piure de cartofi sau cu orez.Pofta buna!

Poftă bună!