e-mail:
Pulpa de pui pane,cartofi sfaramati cu ceapa

Ingrediente/4 porţii
4 pulpe de pui
150g faina
200g pesmet
2 oua
80 ml.lapte
1 kg cartofi
200g ceapa
sare
boia
piper
ulei pentru prajit

Mod de preparare

Pulpele se spala,se pun la fiert sa dea un clocot.Se face un aluat ca pentru clatite din faina ,lapte,oua si putina sare.se trec pulpele prin el,apoi prin pesmet si se prajesc in ulei incins.Cartofii curatati si taiati bucati mari se fierb in apa cu sare.Ceapa se paie pestisori si se caleste in ulei pana devine sticloasa.Se adauga sare,boia si piper,apoi cartofii fierti si scursi de apa ,se sfarama cu o lingura de lemn.Pofta buna!

Poftă bună!