e-mail:
Ostropel de pui cu cartofi natur

Ingrediente/4 porţii
4 pulpe de pui potrivite
120g ceapa
120g morcovi
50g pasta de rosii
60ml ulei
50ml vin alb
usturoi
sare
piper
1kg cartofi

Mod de preparare

Pulpele curatate se taie in doua,se aseaza in tava si se dau la cuptor.Ceapa,usturoiul si morcovii se curata,se toaca marunt si se calesc.Se adauga morcovii taiati julien si se amesteca.Se mai lasa un pic si se sting cu vinul si cu zeama de la pulpele deja prajite.Se pun pulpele in sos,se adauga pasta de rosii si se condimenteaza dupa gust. Se poate ingrosa putin cu faina si apa.

Poftă bună!