e-mail:
Muschi de porc parizian,cartofi piure

Ingrediente/4 porţii
400 g muchi de porc
3 oua
200g faina
500ml lapte
sare
piper
ulei pentru prajit.

Mod de preparare

Muschiul de porc se spala,se taie cate 2 felii per portie si se bate putin cu ciocanul de carne.Din faina,oua lapte,sare si putin piper se face un aluat putin mai gros decat cel de clatite.Se trec feliile de carne prin acest aluat si se prajesc in ulei incins pana se rumenesc.Se servesc cu cartofi piure.Pofta buna!

Poftă bună!