e-mail:
Cotlet de porc umplut cu omleta si sunca

Ingrediente/4 porţii
500g cotlet de porc
80g sunca presata
3 oua
200g pesmet
80g faina
sare
piper
ulei pentru prajit.

Mod de preparare

Cotletul se imparte in 4 felii se bate cu ciocanul si se condimenteaza .Se bate un ou intreg cu sare si piper dupa gust si se face o foaie de omleta intr-o togaie,cu putin ulei.Aceasta se taie in 4 la fe si sunca.se aseaza omleta peste carnea batuta, apoi cate o felie de sunca.Se ruleaza , se dau prin faina,ou,pesmet si se prajesc in ulei incins.se servesc cu cartofi piure.Pofta buna!

Poftă bună!