e-mail:
Frigarui de pui in stil parizian

Ingrediente/4 porţii
200g ananas din conserva
560g piept de pui
200g ardei rosu
400ml lapte
3-4 oua
40g faina
sare
ulei pentru prajit
8 betisoare pentru frigarui.

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie in cubulete,cate 3 bucati per portie.La fel se taie ananasul si ardeiul rosu.Pe fiecare betisor se infige cate o bucata de carne,una de ardei si una de ananas si se repeta operatia.Se amesteca laptele ci faina si ouale,se pune putina sare si se trec frigaruile prin acest amestec.Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc si se servesc cu cartofi piure.Pofta buna!

Poftă bună!