e-mail:
Gyros de curcan pe salata verde,sos de kefir

Ingrediente/4 porţii
400g piept de curcan
4 frunze salata verde
120g broccoli
100g mere
120g salata eisberg
100g porumb
300g rosii
120g conopida
120g castraveti
200ml. kefir
sare
piper
patrunjel.

Mod de preparare

Pieptul de curcan se taie cuburi, se condimenteaza si se prajeste la gratar.Castravetii, morcovii, salata eisberg,rosiile si merele se taie si ele cuburi.Broccoli,porumbul si conopida se oparesc impreuna cu morcovii taiati.Legumele se amesteca,iar deasupra se aseaza frunza de salata verde in care se pune pieptul de curcan.Se decoreaza cu felii de rosii.Salata se serveste cu sos de kefir: kefirul se condimenteaza cu sare piper si patrunjel tocat.Pofta buna!

Poftă bună!