e-mail:
Cotlet de porc parizian,orez cu legume

Ingrediente/4 porţii
480g cotlet porc
4 oua
250g faina
320g orez
80g morcovi
80g mazare
80g fasole verde
80g porumb
ulei pentru prajit
sare
piper.

Mod de preparare

Cotletul se imparte in felii de 60g,cate 2/portie si se condimenteaza.Morcovul curatat se taie cuburi si se fierbe impreuna cu mazarea,fasolea si porumbul,Orezul se fierbe separat in apa cu sare.Cand sunt fierte legumele si orezul se amesteca si se potrivesc de sare.Cotletul se trece prin faina si ou batut si se prajeste in ulei incins pana se rumeneste.Pofta buna!

Poftă bună!