e-mail:
Ceafa de porc la gratar cu cartofi piure

Ingrediente/4 porţii
600 g ceafa
1 kg cartofi
250 ml lapte
200 g unt
sare
piper

Mod de preparare

Se spala bine carnea, se sterge usor cu un servet de bucatarie si se taie felii. Se condimenteaza cu sare si piper si se prajeste pe gratarul bine incins. Se serveste cu cartofi piure. Pentru piure, se curata cartofii, se taie cuburi, se spala si se fierb in apa cu sare. Odata fierti, se scurge bine apa, se adauga untul si laptele si se amesteca pana cand compozitia devine pufoasa. La final se mai adauga sare dupa gust. Pofta buna!

Poftă bună!