e-mail:
Rizzotto din piept de pui cu cascaval

Ingrediente/4 porţii
500g piept de pui
350g orez
200g mazare
100g morcovi
100g ciuperci
o ceapa
sare
piper
ulei

Mod de preparare

Se fierbe orezul in apa cu sare si separat legumele.Odata fierte, se strecoara.Ceapa tocata marunt se caleste in putin ulei, pana devine sticloasa.Se adauga carnea de pui taiata cubulete.Dupa ce s-a calit se adauga orezul si legumele, se amesteca bine si se potriveste de sare si piper.Se serveste cu cascaval ras pe deasupra.Pofta buna!

Poftă bună!