e-mail:
Piept de curcan parizian,cartofi noi

Ingrediente/4 porţii
500 g piept de curcan
80 g faina
3 oua
ulei
sare
piper

Mod de preparare

Pieptul de curcan se spala, se taie in 4 felii care se desfac si se bat usor, apoi se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Ouale se bat intr-un vas si se adauga putina sare. Bucatile de carne se dau prin faina si ou si se prajesc timp se 7-8 minute in ulei la foc potrivit. Se servesc cu cartofi noi. Pofta buna!

Poftă bună!