e-mail:
Cotlet de porc pane,orez cu legume

Ingrediente/4 porţii
500 g cotlet de porc
250 g faina
250 g pesmet
3 oua
320 g orez
80 g morcovi
80 g mazare
80 g porumb
ulei
sare
piper.

Mod de preparare

Cotletul se spala, se taie in 8 felii care se desfac si se bat bine pe ambele parti, apoi se condimenteazacu sare si piper dupa gust si se dau prin faina, ouale batute si apoi prin pesmet. Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc.
Morcovii se curata, se taie cubulete si se fierb impreuna cu mazarea si porumbul. Separat, in apa cu sare, se fierbe orezul.
cand kegumele si orezul sunt fierte, se amesteca si se condimenteaza dupa gust.
Pofta buna!

Poftă bună!