e-mail:
Cotlet de porc umplut cu pasta de branza Royal,cartofi piure

Ingrediente/4 porţii
480 g cotlet de porc
200 g branza de vaca
140 g unt
120 g ceapa
120 g faina
200 g pesmet
2 oua
boia
sare
piper
ulei

Mod de preparare

Cotletul de porc se spala,se taie in 4 felii care se desfac si se bat putin la mijloc,apoi se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Ceapa se taie marunt si se amesteca cu branza si boia. Amestecul astfel obtinut se pune pe carne si se ruleaza. Bucatile de carne se dau prin faina,prin ouale putin batute la care se adauga sare si piper,apoi prin pesmet. Se prajesc in ulei incins pana se rumenesc si se servesc cu cartofi piure. Pofta buna!

Poftă bună!